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吳忠市文旅融合推廣“吃在吳忠”品牌

2019年03月29日  來源:華興時報

    3月28日,記者從吳忠市召開的“服務業提升年”(吃在吳忠)新聞發布會上獲悉,吳忠市全面開展“服務提升年”活動,此項活動將圍繞推進文旅融合,借助各類文體活動推廣“吃在吳忠”品牌這一主題。

    目前吳忠全市有民族飯莊、鹽池賓館等21家餐飲企業被中國烹飪協會授予“中華餐飲名店”;手抓羊肉、手撕土雞等41道菜品被評為“中國名菜”;羊雜碎、燴小吃等12道本地小吃被評為“中華名小吃”;牛舌酥、盤絲餅等17道面點被評為“中國名點”。

    近年來,吳忠市先后連續舉辦了四屆中國小吃文化節,四屆中國(寧夏)美食文化節,吸引了大量烹飪高手和食客前來吳忠交流技藝、品嘗美食。

    發布會上,吳忠市文化旅游體育局負責人表示,下一步,吳忠市將繼續深入推進文旅融合,積極帶動旅游消費,深挖特色餐飲底蘊,擴大早茶文化影響,評選最受游客喜愛的“十大早茶名店”;積極策劃舉辦“文化和自然遺產周”“吃在吳忠”特色美食文化旅游節等活動,擦亮吳忠市“中國美食之鄉”“寧夏會客廳”金字招牌。

   (記者 張玉香) 

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責任編輯:孫建平

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